台中市檢出含蘇丹色素產品,雙北業者原料檢測合格

台中市食品藥物安全處於近日公布,綠吔實業有限公司生產的飛機牌「古月粉」檢出禁用的蘇丹4號色素,引起公眾關注。該產品所使用的黑胡椒粒原料來自於台北市的天崧企業有限公司及新北市的綠風實業有限公司,兩家業者均表示原料分別進口自越南與印尼。

台北市衛生局及新北市衛生局在接到通報後,立即要求相關業者進行預防性下架並送驗其黑胡椒粒原料。經檢測後,兩地衛生局均未在黑胡椒粒中檢出蘇丹色素,證明雙北業者所提供的原料符合安全規範。隨後,這些信息已被通報至台中市食品藥物安全處,以釐清產品製程中可能出現的問題。

台北市衛生局科長林冠蓁及新北市衛生局科長楊舒秦均提醒,蘇丹色素具有潛在致癌性,是非法使用於食品中的著色劑。食品業者必須嚴格管理原料與製程,避免觸犯法律規定。同時,也呼籲消費者若已購買涉事產品,應立即停止食用並至購買處辦理退貨。

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